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家庭蛋挞最简单做法分享,如何做蛋挞?
2020/03/28
美一下女性网
小敏
导读:​蛋挞这个美食喜欢吃的人很多,其实蛋挞做起来很简单哦,在家里大家就可以去做蛋挞,接下来为大家分享蛋挞的家庭制作方法。
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蛋挞这个美食喜欢吃的人很多,其实蛋挞做起来很简单哦,在家里大家就可以去做蛋挞,接下来为大家分享蛋挞的家庭制作方法。

第一步:准备一个大一点的碗,打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g(大约一袋)牛奶,用筷子搅拌均匀,尽可能的将鸡蛋打碎。

第二步:再准备一个同样大的碗,将具有细网的筛子放到空碗的上面,再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。

PS:注意这一步倒的一定要满哦,否则牛奶鸡蛋液很容易溢出来,不但起不到过滤的作用,还会造成浪费。

如果过滤出来的杂质太多了说明我们搅拌的不够充分,需要将牛奶鸡蛋也重新倒到一起继续搅拌。

家庭蛋挞最简单做法分享

第三步:过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了,这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。

PS:将牛奶鸡蛋液倒入蛋挞的时候不要倒的太慢,大约八分满就可以了,倒满了一会儿烤的时候就容易溢出来了。

第四步:预热烤箱,将上火和下火都调到200度,烤箱预热好了之后把蛋挞放入烤箱当中,以上下火200度,烤制20分钟的方式烤蛋挞。

第五步:时间到了之后烤箱会有声音提醒,将蛋挞从烤箱当中取出来就可以了。

PS:刚烤好的蛋挞非常热,托盘更是烫手到不行,所以在取出蛋挞的时候一定要注意安全,带上专业的手套取才安全。

这样的做法并不需要用到淡奶油,除了蛋挞皮需要到专业的烘焙材料店去购买外,牛奶、鸡蛋等可以在超市里就一次性解决,是不是特别简单呢?当然,喜欢吃不同口味蛋挞的朋友们也可以加入一些蓝莓果酱、芒果、菠萝等辅料让蛋挞变得更好吃哦,还可以发挥自己的想象,做出一份拥有两三种水果的美味蛋挞来,这样会更好吃。

好了,关于蛋挞的简单制作方法就为大家分享到这里了,各位亲们都学会了吗?感谢大家对我们美一下女性网的关注!

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