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蛋挞液的做法是什么?自制蛋挞液的简单做法
2020/04/02
美一下女性网
喜洋洋
导读:​做蛋挞最重要的就是制作蛋挞液了,因为蛋挞皮在网上都有购买的现成的,就需要自己去制造蛋挞液,下面介绍制作方法。
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做蛋挞最重要的就是制作蛋挞液了,因为蛋挞皮在网上都有购买的现成的,就需要自己去制造蛋挞液,下面介绍制作方法。

食材:鸡蛋2个、白砂糖80克、纯牛奶200克、蛋挞皮10个

蛋挞液的做法

做法:

1、准备一个容器,将准备好的80克白糖倒入容器中,将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中,用蛋打器将白糖和鸡蛋液搅拌均匀备用。

2、将准备好的200克牛奶倒入容器中,继续用蛋打器将牛奶与容器中的食材搅拌均匀,直到搅拌到无颗粒感即可。

3、将准备好的的蛋挞皮陆续的摆放在桌子上,将准备好的蛋液挨个的倒入蛋挞皮当中,千万不要倒太满,倒大概80%即可,挨个完成备用。

4、将烤箱打开,然后将烤箱预热10分钟左右,预热到230度左右,然后将准备好的蛋挞液挨个摆在烤盘上面,然后放入烤箱中,烤制大概30分钟左右,然后将烤箱关掉,即可出锅放凉食用啦。

小贴士:

蛋液搅拌一定要搅拌至无颗粒感,这样吃起来口感非常的好;烤箱烤制的时间以自己家里的烤箱为准,这样烤制出来才能好看又好吃;具体的材料量可以根据自己喜欢来决定。

食用蛋挞的好处与坏处:

蛋挞的香甜的确令人难以抗拒,不过也要有节制地吃,因为蛋挞是高热量的食物,经常食用对身体是有危害的。

蛋挞中含有牛奶、鸡蛋,因此富含蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

蛋挞属于烘焙食品,常常含有大量的糖和脂肪,热能很高,经常食用对人体是不利的。

各位亲们,看完了上面的内容后,应该清楚蛋挞液的制作方法是什么了,快去试试看吧。最后在这里感谢大家对我们美一下女性网的支持!

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